Nutricionistas na Atenção Primária à Saúde e o cuidado nutricional à população adulta no município de São Paulo, SP, Brasil

Autores

DOI:

https://doi.org/10.20435/inter.v23i3.3311

Palavras-chave:

Atenção Primária à Saúde;, Nutricionista;, Política Nutricional;, Política Pública

Resumo

Analisou-se comparativamente a organização da Atenção Nutricional (AN) à população adulta na Atenção Primária à Saúde (APS), em 27 serviços com e sem nutricionistas, do município de São Paulo. A presença do nutricionista mostrou-se estratégica, favorecendo a parceria entre instituições de ensino superior e serviços, agendamento de consultas por critério de vulnerabilidade, elaboração de Projetos Terapêuticos Singulares, acompanhamento em grupos, planejamento, divulgação e avaliação de ações coletivas.

Biografia do Autor

Lucivaldo Freitas dos Santos, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)

Mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Especialista em Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde da Família, e Nutrição na Atenção Básica, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Nutricionista pela Universidade Nove de Julho (UNINOVE). Formação em Terapia Familiar e trabalho com grupos. Coordenador de Práticas Integrativas e Complementares à Saúde. Nutricionista na Associação Saúde da Família, exercendo a função no Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB).

José Anael Neves, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)

Doutor e mestre em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo, campus Baixada Santista (UNIFESP-BS). Nutricionista pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Professor da Universidade Metropolitana de Santos (UNIMES). Integrante do grupo de pesquisa Laboratório de Segurança Alimentar e Nutricional e Políticas Públicas da UNIFESP.

Maria Angélica Tavares de Medeiros, Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)

Doutora em Saúde Coletiva e mestre em Sociologia pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Nutricionista Sanitarista pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Professora associada da Universidade Federal de São Paulo, campus Baixada Santista (UNIFESP-BS). Orientadora dos Programas de Pós-Graduação em Nutrição e Interdisciplinar em Ciências da Saúde. Atua na graduação no Curso de Nutrição e no Eixo Trabalho em Saúde. Editora associada da Revista de Nutrição. Coordenadora do Laboratório de Segurança Alimentar e Nutricional e Políticas Públicas (Diretório CNPq). Integra o Conselho Consultivo da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PenSSAN).

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Publicado

2022-10-25

Como Citar

Santos, L. F. dos, Neves, J. A. ., & Medeiros, M. A. T. de. (2022). Nutricionistas na Atenção Primária à Saúde e o cuidado nutricional à população adulta no município de São Paulo, SP, Brasil. Interações (Campo Grande), 23(3), 835–848. https://doi.org/10.20435/inter.v23i3.3311

Edição

Interações v. 23, n. 3, jul./set. 2022

Seção

Artigos

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