Programa Bolsa Família: impacto na alimentação e papel da aquisição não monetária no meio urbano e rural

Autores

DOI:

https://doi.org/10.20435/inter.v21i4.2348

Palavras-chave:

Programa Bolsa Família, Segurança Alimentar e Nutricional, Meio Urbano e Rural, Autoconsumo

Resumo

Este estudo avalia o impacto do Programa Bolsa Família nos meios urbano e rural, investigando mudanças no consumo de alimentos e identificando o acesso a outras aquisições não monetárias. Por meio de 86 entrevistas em um município do Paraná, observou-se que o programa aumentou a frequência do consumo de alimentos com ajuda de outras aquisições não monetárias no meio urbano. No meio rural, o autoconsumo foi importante coadjuvante para a segurança alimentar dos beneficiários.

Biografia do Autor

Naiara Southier, Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)

Mestre em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável. Nutricionista da Prefeitura Municipal de Laranjeiras do Sul.

Rozane Maria Triches, Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)

Doutora em Desenvolvimento Rural. Profa. Dra. do Curso de Graduação em Nutrição e do Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS).

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Publicado

2020-10-30

Como Citar

Southier, N., & Triches, R. M. . (2020). Programa Bolsa Família: impacto na alimentação e papel da aquisição não monetária no meio urbano e rural. Interações (Campo Grande), 21(4), 871–884. https://doi.org/10.20435/inter.v21i4.2348

Edição

Interações v. 21, n. 4, out./dez. 2020

Seção

Artigos

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