Ácidos graxos polinsaturados no sangue de gestantes suplementadas com ômega-3 e óleo de linhaça dourada.

Autores

DOI:

https://doi.org/10.20435/inter.v19i4.1615

Palavras-chave:

Linum usitatissimun, eicosanóides, metabolismo

Resumo

O objetivo deste estudo foi avaliar os níveis séricos de docosahexaenóico (DHA) e eicosapentaenoico (EPA) no sangue de gestantes que receberam suplementação de ômega 3 através da ingestão de cápsulas ou óleo de linhaça. Comparando os grupos, houve maior nível para o óleo de linhaça para os conteúdos de AA e DHA, indicando que a suplementação favoreceu a rota metabólica da formação e dos intermediários eicosanoides.

Biografia do Autor

Leila Simone Foerster Merey, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Graduação em Fisioterapia pela Universidade Católica Dom Bosco - UCDB (2000), Especialista em Fisioterapia em Pneumologia do Departamento de Medicina, da Universidade Federal de São Paulo (Escola Paulista de Medicina - UNIFESP) - (2002). Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro Oeste pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS (2009), Especialista em Ativação de Processos de Mudança na Formação Superior de Profissionais de Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ/RJ, Brasil (2011), Doutora em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-oeste pela (UFMS). Atualmente atua como professora Adjunta II da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) - Curso de Fisioterapia. Possui experiência na área da Saúde, Formação e Fisioterapia, atuando principalmente nos seguintes temas: Fisioterapia Cardiorrespiratória em Pediatria e Neonatologia.

Durval Batista Palhares, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Possui graduação em Medicina pela Universidade Federal do Paraná (1975), residência em pediatria pela mesma universidade. Mestrado (1984) e Doutorado (1988) em Pediatria pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto USP. Fez Pós-Doutoramento na Case Western Reserve University- RBCH, Cleveland - OHIO/USA. Atualmente faz parceria em projeto de pesquisa da Fundação de Apoio à Universidade Federal do Rio Grande do Sul. É professor titular da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Departamento de Pediatria desde 2005. Tem experiência na área de Medicina, com ênfase em Pediatria -Neonatologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Estudo do Recém-Nascido Pré-Termo, leite humano evaporado, leite humano e leite humano de banco, aditivo de leite humano liofilizado. Acompanha o Centro de Infusão de Doenças Lisossômicas e tem parceria com a UFRG (Porto Alegre) com projeto pelo CNPq. Atualmente está envolvido num estudo do paciente com FOP (fibrodisplasia ossificante progressiva), junto com o Centro de Desenvolvimento de Modelos Experimentais em Medicina e Biologia - EPM/São Paulo. Orienta mestrado e doutorado no Programa de Pós Graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul e Pós-Graduação de Doenças Infecciosas e Parasitárias da UFMS.

Karla Rejane de Andrade Porto, Faculdade de Campo Grande

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (1995) e mestrado em Química e Biotecnologia pela Universidade Federal de Alagoas (2003) Doutorado em Biotecnologia e Biodiversidade (2016) pela Rede Pró Centro-Oeste, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição e Química de alimentos, atuando em pesquisa com química de produtos naturais, bioensaios e na inovação com tecnologia de alimentos.

Karla de Toledo Candido Muller, Universidade Católica Dom Bosco

Possuo graduação em Fisioterapia - UNOESTE (1994), Mestrado em Ciências Fisiológicas - Fisiologia do esforço - UNOESTE (2001), Mestrado pelo programa Saúde e Desenvolvimento da Região Centro-Oeste - Saúde e Sociedade - UFMS (2008), Doutorado pelo programa Saúde e Desenvolvimento da Região Centro-Oeste - Saúde e Sociedade - (UFMS). Especialização em Ativação do processo de mudanças na formação superior de profissionais de saúde - EAD/ENSP - FIOCRUZ. Professora universitária desde 1997 com experiência na área de Fisioterapia com ênfase em epidemiologia em saúde e saúde da criança nos diferentes ciclos de vida e níveis de atenção em saúde.

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Publicado

2018-10-05

Como Citar

Foerster Merey, L. S., Palhares, D. B., Porto, K. R. de A., & Candido Muller, K. de T. (2018). Ácidos graxos polinsaturados no sangue de gestantes suplementadas com ômega-3 e óleo de linhaça dourada. Interações (Campo Grande), 19(4), 845–853. https://doi.org/10.20435/inter.v19i4.1615

Edição

Interações v. 19, n. 4, out./dez. 2018

Seção

Artigos

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