Economia Solidária e Design Social: iniciativas sustentáveis com resíduos vegetais para produção artesanal
DOI:
https://doi.org/10.20435/interações.v15i2.107Palavras-chave:
Economia solidária. Tecnologia social. Design socialResumo
Este estudo busca conhecer os fundamentos da Economia Solidária visando possibilitar a atuação do Design Social, como alternativa para o desenvolvimento econômico, de forma sustentável. As comunidades de “Bonfinópolis de Minas” e “Chapada Gaúcha”, Minas Gerais, Brasil desenvolvem o extrativismo de frutos do Cerrado, através de associações e cooperativas. Nessas comunidades são verificadas as possibilidades de uso dos resíduos vegetais em produção artesanal como alternativa empreendedora local.
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