Comportamiento del consumidor de frutas en el municipio de Campo Grande y la relación con la demanda del mercado

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.20435/multi.v30i74.4658

Palabras clave:

comercio, consumo, fruticultura

Resumen

Esta investigación tiene como objetivo investigar el comportamiento de los consumidores de frutas en relación a la oferta comercial dentro del municipio de Campo Grande. El estudio se realizó mediante cuestionarios, abarcando aspectos demográficos, hábitos alimentarios y factores para el consumo de frutas. La recolección de datos se llevó a cabo durante cinco meses, alcanzando una muestra de 384 participantes, y el análisis incluyó medidas descriptivas básicas para identificar patrones de consumo de la población de Campo Grande. Los resultados revelaron un perfil predominante de mujeres y consumidores jóvenes (de 18 a 30 años), con un ingreso familiar promedio inferior a 5 salarios mínimos. La calidad del producto fue el factor más importante en la decisión de compra, seguida del precio, y la mayoría de los encuestados estaban dispuestos a pagar más por la fruta producida localmente. Se concluyó que existe demanda de frutas regionales, siempre y cuando cumplan con los requisitos de calidad de los consumidores.

Biografía del autor/a

Isabel Azevedo, Universidade Católica Dom Bosco (UCDB)

Graduada em Agronomia na Universiade Catolica Dom Bosco (UCDB).

Denilson Oliveira Guilherme , Universidad Catolica Don Bosco

Doutorado em Produção Vegetal (Fruticultura) pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro. Mestrado em Ciências Agrárias pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Graduação em Engenharia Agronômica pela UFMG. Coordenador do Programa de Mestrado e Doutorado em Ciências Ambientais e Sustentabilidade Agropecuária da UCDB.

Alexandra Sanae Maeda, Universidad Catolica Don Bosco

 

 

Heitor Romero Marques , Universidad Catolica Don Bosco

 

 

Citas

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Publicado

2025-03-07

Cómo citar

Azevedo, I., Oliveira Guilherme , D. ., Sanae Maeda, A. ., & Romero Marques , H. . (2025). Comportamiento del consumidor de frutas en el municipio de Campo Grande y la relación con la demanda del mercado. Multitemas, 30(74), 93–110. https://doi.org/10.20435/multi.v30i74.4658