Orloski, A. R., M. B. dos Santos, E. F. dos Santos, y D. Novello. «<em>Cookies</em> De Aveia Adicionados De Farinha Da Casca De Abobrinha: Análise físico-química E Sensorial Entre crianças». Multitemas, vol. 23, n.º 53, marzo de 2018, pp. 143-57, doi:10.20435/multi.v23i53.1480.