@article{Barbosa_Abido Valentini_Pelegrine Gomes de Faria_2016, title={Manejo socioambiental da cana-de-açúcar e produção de rapadura na comunidade de Varginha, em Santo Antônio de Leverger, MT, Brasil}, volume={17}, url={https://interacoes.ucdb.br/interacoes/article/view/54}, DOI={10.20435/1984-042X-2016-v.17-n.3(03)}, abstractNote={Objetivou-se pesquisar o manejo socioambiental da cana-de-açúcar e a produção de rapadura na comunidade ribeirinha de Varginha, em Santo Antônio de Leverger, MT. Foram utilizadas entrevistas semiestruturadas com questões abertas e observação direta para o tratamento descritivo. No único engenho ainda existente no local, quatro irmãos trabalham de forma consorciada, usando o conhecimento que aprenderam com seus antepassados.}, number={3}, journal={Interações (Campo Grande)}, author={Barbosa, Bruno da Silva and Abido Valentini, Carla Maria and Pelegrine Gomes de Faria, Rozilaine Aparecida}, year={2016}, month={ago.} }